Todo mundo tem uma ideia sobre o povo mineiro: “desconfiado”,
“ come quieto” , “só é solidário no
câncer” , como disse meu anjo pornográfico , mas não se tem realmente ideia de como os
mineiros são a não ser que se passe tempo com eles. Quero dizer que falar de “mineirice”
é coisa para o qual me sinto qualificada, já que minha família é metade mineira,
inclusive o meu papi e passo há anos minhas férias e finais de semana
no interior de Minas .
Eis aqui alguns aspectos pontuais do modo de vida
mineiro, que observo nas minhas andanças por lá:
- Mineiro é
apegado em velharias(nem sempre valiosas) : o armário que não fecha mais a
porta há anos “da tia fulana de tal, tão boa, mas já se foi, coitada”; a
cadeira desconfortável da tataravó-tia não sei de quem, “que estava abandonada”
não sei onde; o piano de teclas
quebradas do avô; o fogão que não funciona mais o forno da tatatata-tia, mas está lá na casa do
sobrinho pra provar que sobreviveu, como a família, ao tempo.
Foi assim que
eu mesma herdei de minha avó mineira: um terço de cristal; uma panela de pressão
velha sem tampa, uma xícara de porcelana sem alça, vários talheres prejudicados
pelas andanças em casas de tias e um
cesto de roupa suja falsamente identificado como do século XIX...rs
- “Mineiro
não queima dinheiro”. Essa frase me foi passada por alguém que me contou
como o seu avô rico se recusou a ajudar a pagar os fogos da pequena cidade no
réveillon. É por isso que não tem fogos no réveillon, porque eles são muito apegados ao próprio dinheiro. Quando gastam, se vangloriam fazendo contas. Isso não é folclore! Eles
reclamam dos preços o tempo todo , chamam de “caríssimo” a tudo e não compram nada de que realmente
não precisem.Comer fora tendo comida em casa? Nem pensar. Não entra na cabeça
deles, que se saia pra um restaurante por prazer...
- Por isso mesmo mineiro
é o rei da gambiarra. Compram dois
carros velhos, pra desmanchar um e reformar o outro, etc. Engenhosos,
transformam tudo de uma forma criativa. Conheci um mineiro sensacional, que
transformou uma máquina de lavar velha num motor de sauna. Uau!
- Mineiro é fabulista por natureza. Eles
não são baianos nem nada, mas, quer saber? A pressa é uma inimiga deles.
Mineiro que é mineiro fala devagar, aumenta as histórias, inventa um bocado no
meio, mente ou “enfeita” e nunca cruza a linha de chegada(as vezes, você até se
perde) . Inúmeras vezes no meio de uma história eu já estou pensando em outra coisa,
dependendo do narrador...rs.Mineiro conta casos mesmo!
Em todo lugar
que eu vou sempre escuto histórias escabrosas, viciantes, malévolas, que são
como um inventário da psicologia humana. É como se o mineiro encarnasse todo
tipo de perfidia, moralismo, decadência, bondade, humanidade , sacrifício,
generosidade , masoquismo e tudo o mais.
Ele sente tudo e expressa e vive isso em suas histórias de vida mais do que
loucas. Não é à toa que é um lugar cheio
de grandes literatos.
- Mineiro
visita os amigos mesmo! Sem aviso, sem mandar mensagens, sem nada.
Simplesmente aparece e grita da porta: “ Ôooo de casa....” a qualquer hora do
dia. Eles nunca chegam à noite, porque são noveleiros e só saem depois da
novela e da missa(mineiro é muito católico)
- Toda casa tem
que servir café com biscoito polvilho ou pão de queijo(que lá, como se
sabe, é de polvilho azedo), que cresce alto e dá aquela crosta dura em cima
mas, nem sempre está fresco. Eles requentam frequentemente e guardam por dias
num pote. Se você tiver gastrite, use isso como desculpa pra escapar...da
gastrite! Polvilho azedo é um veneno quando não é feito na hora: azia certa..rs
- Aqui no Rio quando a galera reúne é pra beber e
falar besteira, mas mineiro é mais sério.
Lá é possível, assistir a filmes (eu disse a filmes, não a um só!) uma tarde
inteira na base da pipoca e café e debater os filmes depois. Uma coisa que eu
invejo!
- Mineiro é
meio filósofo, meio psicólogo. Gosta de assuntos interessantes, gosta de
gente, de te conhecer por dentro, de olhar pra você e saber “qual
é a sua”. São fascinados por uma
suposta sinceridade e são tão perspicazes nisso, que às vezes você se sente
meio nu(a), sendo desvendado(a). Gostam
de analisar, de debater, de concluir, coisa que o carioca “ deixa pra lá”, “pra
vida resolver”...rs
Pra entrar numa
autêntica família mineira você tem que ser “aprovado” antes. E, talvez,
você nunca consiga, porque alguns familiares são teimosos insistentes e se
gabam de odiar fulano ou siclano “ do nada” ou por pouca coisa . Nada mais normal...rs
- Mineiro é lento pra acordar...(carioca pula da cama
correndo!)
- Diz-se que em
Minas se come muito bem. É só um
mito. O segredo da culinária mineira resume-se à banha de porco, que eles
colocam em tudo, como o caldinho de feijão com torresminho (pena que não é o
preto, feijão de mineiro é o carioquinha....) e , como na minha receita campeã e
milenar (a carne de lata) que a minha avó já fazia, convenhamos. Fora disso, mineiro não sabe usar temperos, é
tradicionalista e não se aventura em novidades, faz churrasco de carne
estupidamente bem passada e come todo dia a mesma coisa.
A culinária além de repetitiva, já está se
contaminando pelos vícios americanos. Dia desses fui num restaurante premiadíssimo,
celebradíssimo como de “autêntica culinária mineira” e, vejam bem, tiveram a
audácia de servir costelinha de porco com
o ridículo molho barbecue , sem avisar!!! Sem falar que tem um quiosque de
hambúrguer a cada esquina. Acho que, nos dias de hoje, é o jantar preferido
deles.Minha avó deve estar se revirando no túmulo...
- Mineiro é
assim: as mulheres mandam nos homens quando eles se casam. Elas dominam
aqueles machos-alfas- cawboys que ficam mansinhos, mansinhos até o fim dos
tempos...(carioca conversa, briga e divorcia....rs).
- Mulher mineira é assanhada sexualmente, autoritária,
metida à fatal, vaidosa, patricinha, geralmente competitiva, fala mansinho e
cantadinho e vai conquistando o terreno como quem não quer nada...ou são docilmente
submissas e autopiedosas.
- Mineiro
dificilmente come fruta. Só no pé. E a maioria transforma fruta de pé em doce
de compota. Por isso, o fruteiro da pracinha logo ficou meu amigo quando me viu comprando cheia
de tesão e olhos brilhantes, sacos de manga e laranja rsrs.Eles também não
tomam suco(acho que eles não descobriram ainda o que seja um suco de frutas grosso, vitaminado, como se
faz aqui no Rio). Quando eu quis tomar
um suco num quiosque em São João Del Rey
descobri que eles não fazem e um amigo mineiro disse: “ ah, muito
trabalho tem que contratar um funcionário pra lavar o liquidificador depois...não é prático,
aqui só refrigerante ou cerveja” . Suco de laranja pra eles é uma laranja
espremida e o resto do copo, água e açúcar.
Nunca peça sucos, é roubada!
- Sim, existe
mineiro preguiçoso....veja o item
anterior e conclua(a lavagem de um liquidificador é considerado um “ trabalho duro” e
conheço mineiros que “ inventam” a
comida toda numa única panela pra não ter que lavar a louça depois rs); meu pai , vive reclamando que não consegue
ninguém que trabalhe pra ele no sítio que ele tem em Minas, só ladrões
interesseiros e meu sogro (que é mineiro
tb) diz que foi feita uma pesquisa em que se concluiu que o mineiro “é o povo
que menos trabalha no Brasil” . Pois é, aqui no Rio se trabalha muito mais e
mesmo assim o carioca leva fama de preguiçoso que não sai da praia...
A vida não é justa...rsrs
Depois continuo essas epopeias mineiras do pré-carnavalesco em São João Del Rey!rs
